Полная гамма продуктов для похудения

г. Самара

(846) 995-92-95

Урок 3. Эффективные подходы к снижению веса

2020-10-22 11:02:00

Директор Самарского НИИ
диетологии и диетотерапии,
доктор медицинских наук,
врач диетолог и психотерапевт
М.М. Гинзбург

Поделитесь:

Цель урока — изучить основные принципы успешного похудения, научиться применять их на практике, убедится в их действенности.

Результат — разобравшись с новыми для себя подходами к похудению вы будете худеть легко, без вреда для здоровья, улучшая одновременно обмен веществ.

 

Основной материал к уроку

В обмене веществ наблюдается определенная фазность, чередование процессов накопления и расходования жира. Например, утром организм скорее расходует жир, а вечером скорее накапливает. Соответственно — утром есть хочется гораздо меньше, чем вечером.

Вывод: можно строить режимы при которых больше ограничений будет приходиться на первую половину дня. Такие режимы будут переноситься легче.

Разные питательные вещества обладают разной сытностью. Сытность и калорийность это далеко не одно и тоже. Зачастую очень калорийные продукты оказываются не в пример менее сытными. Например, калорийность сливочного масла (высоко жирный продукт) очень высока, в 10 раз выше, чем калорийность творога, а сытность отнюдь не выше. Высокой сытностью обладают нежирные сорта рыбы и мяса, крупы, грубый хлеб, макароны. Тогда как их калорийность значительно ниже, чем у жирных продуктов.

Вывод — можно строить режимы питания с преобладанием высоко сытных, но при этом менее калорийных продуктов, добавляя в небольшом количестве жирные и сладкие продукты (высококалорийные) в качестве лакомств.

Пищевое поведение зависит от многих факторов, в частности от уровня подвижности, состояния психоэмоциональной сферы — когда мы встревожены или пребываем в депрессии, пищевое поведения может обостряться, может возрастать потребность в лакомствах. Повышение пищевого поведения характерно для малоподвижности. Тогда как при деятельном настрое, тонизирующей двигательной активности пищевое поведение и потребность в лакомствах нормализуется.

Вывод — помимо требований диеты необходимо совершать прогулки и тонизирующие упражнения, высыпаться, пребывать в деятельном психо-эмоциональном настрое.

Подробнее смотрите в статьях к уроку.

 

 

Статьи к уроку

Как <_^_>похудеть быстро<_$_>

http://www.d-slim.ru/st-kak-pohudet-bistro.html#a13

В сжатом виде в статье изложена стратегия и тактика успешного похудения. Главное для нас, это найти гармонию между питанием, двигательной активностью и позитивным психоэмоциональным комфортом. При совершении тонизирующих упражнений повышается мышечный тонус и настроение, снижается потребность в еде и в лакомствах. Приведены конкретные методики достижения гармонии и быстрого комфортного похудения.

Калории калориям рознь

http://www.d-slim.ru/o-samom-glavnom.html

Порой низкокалорийные продукты насыщают лучше, чем те, у которых калорийность гораздо выше. Если строить питание из таких, сытных, но совсем не калорийных продуктов, эффект будет гораздо выше.

Интуиция и вес

http://www.d-slim.ru/intuitivnoe-pohudenie.html

Как сделать так, чтобы похудение и поддержание веса превратились в комплекс ПРИВЫЧНЫХ необременительных действий.

 

 

 

Видео к уроку

Обязательные условия успешного похудения

Помимо диеты, необходимыми условиями успешного похудения являются тонизирующие упражнения и улучшение качества сна.

Треугольник «Пища-Мышцы-Голова» - простая методика похудения

 

Оптимальное похудение. Гармоничный комплексный подход.

Для успешного похудения необходима гармония между подвижностью, питанием и  психо-эмоциональным настроем.

 

Практикум

Продолжаем вести дневники самонаблюдения, анализировать наше питание и двигательную активность.  Отмечаем постепенное снижение потребности в лакомствах, снижение общего объема и калорийности питания. Если же вы отмечаете затруднение с соблюдением ограничений в питании, вы можете заметить, что почти всегда они связаны либо с недосыпанием, либо с малоподвижностью, либо наоборот, с избыточной утомительной двигательной активностью.

Помните, самое лучшее для похудения и поддержания веса, это ЕЖЕДНЕВНОЕ ВЗВЕШИВАНИЕ. Не забывайте контролировать вес и фиксировать результаты в дневнике самонаблюдения.

Воспользуйтесь простыми правилами взвешивания и интерпретации результата,  приведенными в моей статье «Похудение. Кульбиты с весами» http://www.d-slim.ru/st_kulbit.html

Повторно пройдите тестирование. Сравните результат с предыдущем тестированием. Если в первом тесте у вас были ошибки, то сейчас их должно быть меньше. Если же и в этом тесте имеются ошибки, их следует исправить.

Добавьте в свой арсенал очередные правила ограничения калорийности питания

 

Разумно относиться к лакомствам.

Помните, лакомства бывают не только сладкими, но и жирными. Та же сырокопченая колбаса или орехи. Есть все лакомства следует будучи сытым, медленно, смакуя, наслаждаясь тонкими вкусами... Если на то пошло, лакомства вообще не для еды. Слишком жирные, сладкие, избыток специй, и так далее. Поэтому, надо очень четко разделять лакомства и повседневную еду. Еда для удовлетворения наших потребностей в энергии, незаменимых факторов пищи, лакомства, для удовлетворения нашей потребности в удовольствии. Эту потребность тоже нельзя ни отменить, ни заменить чем-либо. Конечно, сказанное выше не отменяет того обстоятельства, что повседневная наша еда тоже должна быть вкусной или даже изысканно вкусной, если получится.

Вклад этого приема в дело снижения суточной калорийности зависит от того, насколько много вы едите лакомств. Но думаю, минимум процентов пять экономии получить можно в любом случае.

 

Обогащаем пищу пищевыми волокнами

Пищевые волокна или клетчатка — необходимый компонент нашего питания. Они нормализуют работу толстой кишки и состав кишечной микрофлоры, способствуют уменьшению в крови содержания холестерина, стимулируют иммунитет, адсорбируют и выводят соли тяжелых металлов, оказывают антиканцерогенное действие. В общем, всемерно помогают нам оставаться здоровыми, жить долго и счастливо. Но есть еще ряд эффектов, касающихся в большей степени людей, стремящихся к похудению. Во-первых, это придание пище объема и увеличение времени пребывания пищевого комка в желудке. А ведь присутствие пищи в желудке — один из факторов сытости. Во-вторых, пищевые волокна снижают суммарный гликемический индекс пищи. Сахара, сладкие фрукты, разваренные крупы, особенно манка и рис, изделия из просеянной муки высшего сорта довольно резко повышают уровень сахара в крови. Далее следует выброс инсулина со всеми вытекающими последствиями — фиксацией жира в жировых депо и стимуляцией аппетита. Собственно, гликемический индекс, это и есть выражение способности тех или иных продуктов повышать уровень сахара. Чем эта способность выше, тем, соответственно, выше и индекс. Так вот, пищевые волокна замедляют всасывание глюкозы в кишечнике, снижая тем самым скорость нарастания уровня сахара в крови и выброс инсулина. Другими словами, пища, богатая волокнами увеличивает чувство сытости и снижает вероятность переедания. Думаю, используя этот прием, мы тоже можем получить процентов 5 снижения суточной калорийности.

И нам осталось только перечислить продукты, богатые пищевыми волокнами. Это крупы, особенно овсяная и гречневая, хлеб из муки грубого помола, отруби, овощи и фрукты, ягоды, особенно малина и клубника.


Более подробно информацию о пищевых волокнах можно посмотреть здесь
 

Продолжайте вести дневник самонаблюдения.

Отметьте свой результат снижения веса. Если вы все делаете правильно, ваш результат уже может достигать 2 кг и более.

Проанализируйте свой результат похудения и далее действуйте в соответствии с рекомендациями, приведенными в таблице

Оценка

Снижение веса

Самочувствие

Рекомендации

Отличный результат.

 С начала соблюдения программы Ваш вес снизился более чем на полтора килограмма.

Самочувствие хорошее. Вы отмечаете нормализацию аппетита и пищевого поведения, легкость, прилив сил, повышение физической и умственной работоспособности, улучшение качества сна.

Продолжайте соблюдение программы и самонаблюдение.

Удовлетворительный

Вес снизился менее, чем на 1,5 кг, но более, чем на 0,8 кг

Ваше самочувствие хорошее. Вы не отмечаете дискомфорта и снижения работоспособности. Однако при попытках сделать программу похудения более интенсивной наблюдается усиление аппетита.

 

Возможно вы допускаете ошибки в соблюдении правил снижения суточной калорийности, возможно уделяете недостаточно внимания тонизирующим упражнениям или полноценному сну. Проанализируйте свои действия, исправьте выявленные ошибки.

Неудовлетворительный

Вес снизился более чем на 0,8 килограмм, но...

Вы отмечаете дискомфорт, чувство голода, снижение физической и умственной трудоспособности. Вам не удается проконтролировать потребление лакомств, наблюдаются срывы.

У вас нет желания продолжать начатое

Проанализируйте свои действия, исправьте свои ошибки. Воспользуйтесь советами, приведенными в статье «Почему я не худею»

При необходимости обратитесь за личной консультацией к доктору Гинзбургу М.М.

 

Вес снизился менее, чем на 0,8 килограмм

Состояние может быть удовлетворительным, но при попытке сделать программу более жесткой возникает дискомфорт, значительно усиливается аппетит.

Вам не удается проконтролировать потребление лакомств, наблюдаются срывы.

На освоение урока отводится 3-4 дня. Далее переходите к следующему уроку.


Поделитесь:

Комментарии ()


    Программы похудения и преображения


    Две программы питания и упражнений для формирования вашей идеальной фигуры

    Читать подробнее

    Три эффективных стратегии вашего преображения.
    Программы для похудения.

    Читать подробнее

    Антиэйдж. Программы эффективного продления жизни

    Читать подробнее

    Новое о похудении

    Индивидуальный курс успешного похудения и преобразования жизни под наблюдением и при поддержке доктора Гинзбурга

    22.10.2020 г.

    Если вы чувствуете, что в одиночку не справитесь. Если вы нуждаетесь в поддержке доктора, его динамическо...

    Консультация доктора Гинзбурга

    22.10.2020 г.

    Если у Вас есть проблема, которая никак не дает Вам сбросить вес, и которую Вы никак не можете решить самостоя...

    Урок 8. Разные мелочи, которые, если ими пренебречь, могут вырасти в большие проблемы.

    22.10.2020 г.

    Цель  Разработать стратегию и тактику поведения в ситуациях, когда очень вероятен срыв и новый виток п...

    Урок 7. Достигаем мира и гармонии с собой

    22.10.2020 г.

    Цель урока с помощью доступных и простых в исполнении техник научиться управлять своим настроением, своими ...

    Урок 6. Физические упражнения и тренировки. Оптимальная двигательная активность для похудения

    22.10.2020 г.

    Цель урока — научиться подбирать для себя ОПТИМАЛЬНЫЙ РЕЖИМ двигательной активности, при котором одновременно ...




    Популярные статьи

    Похудение - Вредные советы

    В чем будем мерить результат похудения?

    Как похудеть правильно?

    Пища как лекарство от волнения, тоски и тревоги

    Как похудеть быстро

    Книга Михаила Гинзбурга "Минус килограммы без диет и драмы"

    Книга Михаила Гинзбурга "Худеем с аппетитом. Программа доктора Гинзбурга".

    Правильное питание для похудения - роль интуиции

    Позаботимся о фигуре: целлюлит и проблемные зоны

    Польза и вред «правильного питания»

    Худеем правильно: Диета, которую очень трудно нарушить

    Двенадцать способов не объесться на ночь

    Диета для похудения - Борьба с избыточным весом

    Белковые коктейли - что это такое?

    Продукты для похудения Доктор Слим: информация для провизоров и фармацевтов

    Механизм действия коктейлей для похудения серии Доктор Слим

    Применение коктейлей "Энергетик Слим" для похудения

    Индекс массы тела (ИМТ) рассчитать:

    Введите массу тела в кг:

    Введите свой рост в сантиметрах:

    Результат (ИМТ):

    Анализируем результат:

    Школа похудения
    Задать вопрос
    О продуктах
    Купить продукты