Полная гамма продуктов для похудения

г. Самара

(846) 995-92-95

Приемы похудения зимой.

2019-09-17 09:05:00

Директор Самарского НИИ
диетологии и диетотерапии,
доктор медицинских наук,
врач диетолог и психотерапевт
М.М. Гинзбург

Поделитесь:

Приемы похудения зимой.

Как-то уже и не обсуждается, что осенью и зимой мы скорее всего поправляемся.
Явление налицо, есть лишь некоторая неясность его причин.

Итак, причины:

Всему виной сезонный биоритм. Весной и летом (до середины августа) преобладают процессы расщепления жира.

Осенью и зимой, наоборот процессы накопления жира. Это физиологично.

Это необходимо, что бы пережить период холодов и бескормицы. И хотя человек, в отличие от большинства животных давно утратил необходимость в этом механизме. Давно уже не голодаем. Зимой и летом в магазинах примерно один и тот же набор продуктов. В домах одинаково тепло.

Но механизм действует.

В осеннее зимнее время больше аппетит, больше (примерно на 10-15%) калорийность питания, больше тяга к лакомствам, особенно жирным и сладким, труднее соблюдать разгрузочные режима, бо’льшая доля потребляемой энергии отправляется в запас.

Дисхроноз

Человечество зародилось в экваториальной Африке и видимо хорошо это запомнило. На генетическом уровне. А на экваторе, как известно, круглый год день примерно равен ночи. Поэтому, всякий раз, когда начинается сокращение светового дня, человек в большей или меньшей степени испытывает стресс. А стресс, это тревога. А тревога, это возможное использование еды с целью успокоиться. И опять – больше аппетит, предпочтение жирных и сладких лакомств.

Сезонная депрессия

Человек – дневное животное с очевидным циклом дневного бодрствования и ночного сна. Человек любит свет, солнце. Естественно, когда в году начинают преобладать пасмурные дни, да и сами эти дни все короче и короче, у нас естественным образом снижается настроение, мы впадаем в депрессию и что бы как-то помочь себе, увеличиваем потребление еды, опять же с преобладанием жирной и сладкой.

Двигательная активность человека тоже привязана к свету. Мало желающих гулять в темноте. Гулять на свету желающих значительно больше. Да и нет большого желания гулять в стужу и снег. Двигательная активность зимой всегда меньше чем летом. Соответственно меньше и расход энергии (расход жира). Плюс – ограничение двигательной активности, тоже в силу известного рефлекторного механизма часто сопровождается усилением пищевого поведения (животное либо двигается в поисках пищи, либо ее ест) и склонностью к депрессии (тонизирующие упражнения бодрят и улучшают аппетит). А депрессия, это опять же, повышение аппетита и тяга к лакомствам.

Не стоит сбрасывать со счетов и естественный физиологический механизм. Зимой холодно, значит, больше нужна еда (при расщеплении питательных веществ образуется тепло) и больше нужна жировая прослойка – она изолирует организм от внешней среды. Человек, животное, лишенное шерсти. Механизм сохранения тепла у него такой же, как и у других «голых» животных – домашние свиньи, дельфины, киты – образование как можно более толстой жировой прослойки.

Не исключено и недостаточное содержание в пище витаминов и минералов, стимулирующих обмен веществ, в первую очередь аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, йода и железа.

Итак, основные механизмы набора веса зимой:

  • Биоритм
  • Дисхроноз
  • Уменьшение светового периода и связанная с этим депрессия
  • Гиподинамия
  • Холодно и голодно (непосредственные физиологичные механизмы)

Предупредим, поскольку многие механизмы действуют на уровне инстинктов и генетической памяти, если все пустить на самотек, вес увеличится обязательно. Где-то процентов на 5.

Многие замечали, что в весенне-летний период вес несколько снижается. Такой циркадный биоритм длиной в год. Зимой прибавляем, летом сбрасываем. Но опять же, сбрасываем всегда меньше (!) чем прибавляем.

Есть еще одна опасность – напугавшись, что вес растет, многие бросаются сбрасывать вес «любой ценой!». Начинается – похудеть «До Нового года на 6-16 кг!». Это еще хуже. При таких «аварийных» попытках похудеть вероятность срыва не менее 99%. А с ней вместе безудержный набор веса. И тогда уже за зиму наберется не пять процентов, а все пятнадцать.

Тактика похудения

Даже поддержание веса в этот период требует усилий.

Советуем с этой тактики (с поддержания веса) и начать. И лишь убедившись, что вес держится стабильно, осторожно что-то предпринять для его снижения. Если уж нет возможности дождаться весны.

Тактику можно было бы свести к следующим лозунгам:

  • Больше света!
  • Больше тепла!
  • Больше движений и тонуса!
  • Больше весенней еды!

Попробуем.

Худеем: Больше света!

Сделайте свет в доме поярче. Замените в светильниках лампы на дневные. Больше времени проводите на свету, не экономьте, особенно если чувствуете, что вокруг все какое-то мрачное, серое и настроение ваше такое же. Дополнительный расход, но что поделаешь?!

Увеличим восприятие света – витамины А, Е, Д. Все это есть в аптеках

Радикально – среди зимы отправиться недельки на две в Египет Таиланд или на Мальдивы. Пляж, много тепла и солнца. Многие, кто это пробовал, находили, что таким образом вся эта наша бесконечная зима становится маленькой и незаметной. Но есть и опасности. Если организм ослаблен или склонен к простудам, такие резкие колебания климата могут быть для него рискованны простудным заболеванием. Необходимо быть здоровым и оставить два-три дня на акклиматизацию.

Худеем: Больше тепла!

Этот же прием подходит и под понятие «Больше тепла!»

Плюс, если решили зимовать здесь, одежда и обувь должны соответствовать нашей зиме. Вам не должно быть зябко. Если холодно, одевайтесь теплее.

Худеем: Больше движений и тонуса!

Больше движений и тонуса – прогулки, лыжи, коньки. Но очень актуально – тренажерные залы – беговые дорожки – велотренажеры. Если в день каким-то образом вам удается пройти километра 3-4 (именно в темпе оздоровительной ходьбы), считайте, что вся эта зима не про вас.

Тренировка – тонус после тренировки должен быть больше, чем до. Во время тренировки ни одышки, ни сердцебиения не должно наблюдаться.

Тонус можно повысить и с помощью ванн-душа, массажа, а так же настойками с Жень-шенем или элеутерококком. На всякий случай, этими настойками не надо злоупотреблять при гипертонической болезни. Лучше принимать их после еды, а не до. До еды они могут стимулировать аппетит.

Худеем: Больше весенней еды!

Весенняя еда – хороший белок – молодое нежирное мясо, рыба, нежирные молочные продукты, мало жира, на сколько удается, мало сахара, но много овощей фруктов и зелени (фрукты не очень сладкие), зерновой хлеб, крупы.

И возьмите какой-нибудь витаминно-минеральный комплекс. Пусть там будет железо и йод. Этот комплекс лучше применять в двойной профилактической дозе. Обычно это две таблетки в день.

Вес стабилизирован. Если этого мало, можно подумать и о его снижении.

Вариантов несколько, но всегда надо выбирать щадящий. Критерии простые, если при усилении диеты усиливается голод, появляется слабость, зябкость и сонливость, бросайте. Иначе случится угнетение расхода энергии, срыв и быстрый набор веса.

Итак, не меняя характера тренировок и сохраняя маложирный режим питания, делаем приемы пищи почаще – 4-6 раз в день и:

  1. Вариант. Осторожно примерно на треть уменьшаем количество гарниров и хлеба. Иногда это удается сделать, заменив посуду на более мелкую.
  2. Вариант. Перед основными приемами пищи принимаем по полпорции - порции какого-нибудь похудательного коктейля. Как показывает практика, такой прием позволяет снизить аппетит и калорийность последующего питания примерно процентов на 30.
  3. Каким-то образом совмещаем первые два варианта.

Поделитесь:

Комментарии ()


    Программы похудения и преображения


    Две программы питания и упражнений для формирования вашей идеальной фигуры

    Читать подробнее

    Три эффективных стратегии вашего преображения.
    Программы для похудения.

    Читать подробнее

    Антиэйдж. Программы эффективного продления жизни

    Читать подробнее

    Блог

    Питание против рака, или КАК СПАСТИ ОБРЕЧЕННОГО БОЛЬНОГО 

    Питание против рака, или КАК СПАСТИ ОБРЕЧЕННОГО БОЛЬНОГО 

    26.09.2019 г.

      Казалось бы, где рак и где питание? Или, каким образом вообще может быть связано ожирение и рак? Но во...

    Фастфуд - за и против

    Фастфуд - за и против

    24.09.2019 г.

    Когда редакция попросила меня сходить в Макдоналдс, пообедать и потом «диетологическим» языком рассказать о св...

    Стимкукинг: приготовление на пару

    Стимкукинг: приготовление на пару

    24.09.2019 г.

    Ученые утверждают, что все мы давно бы похудели, если бы ели поменьше жира. Именно жир всему виной. Но как это...

    Вес ребенка - Статья автора сайта диетолога Михаила Гинзбурга

    24.09.2019 г.

    Рост тела (см) Масса тела кг) 75-79 9,0 – 11,5 80-84 ...

    Интуитивное питание в похудении

    24.09.2019 г.

    Как управлять своим питанием не мучая себя при этом? А почему бы и нет?! Ведь если разобраться, противополо...




    Популярные статьи

    Похудение - Вредные советы

    В чем будем мерить результат похудения?

    Как похудеть правильно?

    Пища как лекарство от волнения, тоски и тревоги

    Как похудеть быстро

    Книга Михаила Гинзбурга "Минус килограммы без диет и драмы"

    Книга Михаила Гинзбурга "Худеем с аппетитом. Программа доктора Гинзбурга".

    Правильное питание для похудения - роль интуиции

    Позаботимся о фигуре: целлюлит и проблемные зоны

    Польза и вред «правильного питания»

    Худеем правильно: Диета, которую очень трудно нарушить

    Двенадцать способов не объесться на ночь

    Диета для похудения - Борьба с избыточным весом

    Белковые коктейли - что это такое?

    Продукты для похудения Доктор Слим: информация для провизоров и фармацевтов

    Механизм действия коктейлей для похудения серии Доктор Слим

    Применение коктейлей "Энергетик Слим" для похудения

    Индекс массы тела (ИМТ) рассчитать:

    Введите массу тела в кг:

    Введите свой рост в сантиметрах:

    Результат (ИМТ):

    Анализируем результат:

    Школа похудения
    Задать вопрос
    О продуктах
    Купить продукты