О питании правильном и неправильном.

Часто меня спрашивают — вот доктор, питаюсь вроде правильно, а похудеть все равно не удается! Что делать?

Прежде всего отказаться от понятия «Правильное питание». Правильное, это подчиняющееся правилам. А откуда мы знаем эти правила? Нету правил, единых для всех. Ведь человек чрезвычайно изменчив. И потребности у него меняются, и цели, и направления обмена веществ... В зависимости от того выспался ты или нет, картина мира может меняться на 180 градусов.

Поэтому лучше говорить о питании функциональном — призванном помочь нам осуществить определенную функцию, например похудеть, или подольше пожить, или не заболеть в холодную погоду простудой.

Тогда по крайней мере понимаешь — одним питанием задачу не выполнишь — необходим еще мотив, настрой и определенный порядок действий, определенный образ жизни.

В самом деле — любой бодибильдер вам скажет — можешь есть белок килограммами, но если при этом не тренироваться должным образом, мышцы не вырастут ни на грамм. С похудением еще сложней. Есть настрой — повышается активность адреналина — жир расщепляется, в кровь поступает энергия — снижается потребность в еде. И пожалуйста, соблюдай любую диету. Все ограничения воспринимаются порой даже с удовольствием....

Настроя нет — нет и адреналина, соответственно нет этой самой отдачи, и пожалуйста: тебе голодно, срываешься постоянно.

Поэтому, проблема похудения, это отнюдь не проблема правильного питания, это проблема мотива. Хотя, можно сказать еще точнее — похудение, это проблема баланса. Ведь настрой на похудение есть всегда. Но мы при этом стараемся выдержать диету максимальной мучительности... И буквально убиваем мотив!

Практически про это моя последняя книга «Долой диеты!». Не знаю, будет ли издательство ее переиздавать, но пока в книжных магазинах найти ее можно.