2018-11-13 09:03:00
Директор Самарского НИИ
диетологии и диетотерапии,
доктор медицинских наук,
врач диетолог и психотерапевт
М.М. Гинзбург
|
На свете мало недостижимых вещей; будь у нас больше настойчивости, мы могли бы отыскать путь почти к любой цели. Франсуа де Ларошфуко |
Наше сознание устроено так, что все, что нам кажется, мы принимаем за чистую монету. Вот кажется нам например, что мы не воздержанны в еде, не можем решительно «раз и на всегда» отказаться от вкусного. И не видать нам поэтому стройности, как своих ушей. И всё, мы уже не худеем. В лучшем случае пробуем, собираем всю волю в кулак, запираем рот на замок, ни печеньки, ни конфетки, терпим-терпим, потом срываемся. И вроде как, все совпало, вроде как, так и должно... Мы же НЕ ВОЗДЕРЖАНЫ В ЕДЕ!!!
Ко мне иногда обращаются пациенты прямо с такой просьбой — доктор, помогите мне разлюбить шоколад!
- Легко, отвечаю, если вы мне приведете кого-нибудь, кто этот шоколад терпеть не может. Или, говорю, давайте вместе поищем, выйдем с вами на людную улицу, будем останавливать людей и спрашивать, любят ли они шоколад, или не любят? И как вы думаете, много ли мы встретим тех, кто шоколад не любит, прямо говорит: фу!, опять этот шоколад! Терпеть его не могу! Как его вообще кто-то ест?!
Уверяю, ни одного мы не встретим такого, кто не любил бы вкусное! Любить вкусное, говорю, это НОРМАЛЬНО!!! И не надо этой своей любви бояться или стыдиться! Потому что именно СТЫД и СТРАХ заставляют нас сначала запрещать себе вкусное, потом сдерживаться, терпеть изо всех сил, и, наконец, не выдержав, срываться! Оно вам надо?!..
И спрашивается, как нам вообще похудеть, если думать, что мы все поголовно неисправимые обжоры?! Но знаете, что я вам скажу!? Из той массы пациентов, которые обращались ко мне за помощью, я не встретил ни одного человека с БОЛЕЗНЕННЫМ перееданием! Хотя, в том, что у них именно такое, НЕИЗЛЕЧИМОЕ переедание, уверены были многие. Но как только мне удавалось убедить их в обратном, все их ПЕРЕЕДАНИЕ как рукой снимало. Люди принимались худеть, радуясь при этом еде и жизни! Да и как им было не радоваться, если в процессе нашей с ними психологической работы выяснялось, что есть МОЖНО, что вкусное есть МОЖНО, что наслаждаться едой МОЖНО, что быть и чувствовать себя сытым МОЖНО!!! И даже нужно!
А самое главное, знаете, что? Как только человек с неопровержимой ясностью понимает для себя, что все ему теперь можно, он НА САМОМ ДЕЛЕ начинает есть меньше! А зачем? Все же можно! Ешь и получай удовольствие!
Наверное, мы еще долго будем привыкать к этой простой реальности — вот ест человек конфеты и имеет избыточный вес. И теперь, чтобы похудеть ему вовсе не следует ПЕРЕСТАТЬ есть конфеты, ЗАПРЕТИТЬ их себе. Вполне будет достаточно, если он будет есть этих конфет поменьше. На одну-две штучки, пусть на полконфетки... В общем, на столько, на сколько у него получается без потери качества жизни. И все? И все, и все!
Обратилась ко мне как-то одна молодая дама по поводу приступов ночной еды. Проблему свою она сформулировала следующим образом: днем, говорит, мне еще удается держаться, есть правильную пищу. Но как ночь! Просыпаюсь и иду на кухню есть! Мету все подряд, ем и никакого вкуса не чувствую, и даже не помню порой, что ела. Только по оберткам и очисткам понимаю, что да, было! Опять!!! И так стыдно потом! И обидно, что вот опять не сдержалась!
Понимаете, в чем проблема? Ей КАЖЕТСЯ, что надо есть только ПРАВИЛЬНУЮ пищу, что ночью есть НЕЛЬЗЯ ни при каких обстоятельствах, и что будь она нормальной, она ночью бы спала, как все. И ответьте мне теперь: если человек все сильнее боится, что он ненормальный, и что ночью он обязательно проснется и пойдет как лунатик на кухню и будет там ЕСТЬ, (ужас-ужас!), это помогает ему спокойно спать или мешает, помогает ему ночью обходиться без еды или так и гонит его к холодильнику?!
Вот и получилось, что основные свои усилия я направил не на то, чтобы «укрепить у моей пациентки волю» для еще пущей борьбы с собой, а на то, чтобы заставить ее усомниться в правильности своих мыслей. С чего, собственно, она решила, что еда должна быть ТОЛЬКО правильная?
Нашел забавную фразочку: «У правильной еды только один недостаток — ее невозможно есть!!!» Мы ведь как рассуждаем — если правильная, то уж тогда невкусная! А чего больше всего хочется, когда ешь все невкусное? - Правильно! Больше всего хочется вкусного! Еда должна доставлять удовольствие! Если поел, а удовольствие не получил, то, вроде как, и не ел! И что? Садись и ешь снова!!!
Еще такую нашел фразочку, теперь уже в научной литературе — девяносто процентов людей не могут переносить тяготы большинства «модных» похудательных диет даже ОДНУ неделю! Ну не может человек без вкусного! По определению не может!
И еще я спросил мою пациентку, а почему собственно она считает, что ночью есть нельзя ни при каких условиях? У нас, что по ночам перестает работать желудочно-кишечный тракт, перестают выделяться пищеварительные соки?! Согласен, обильная еда на ночь мешает полноценному сну[1]. Но не обильная, наоборот, успокаивает и помогает заснуть. Да и теплей как-то, когда поешь!
И как она думает, если человек весь день морит себя голодом, то чего он больше будет хотеть ночью — поспать или поесть?
Но все это, как говорится, доводы разума. Наш мозг способен все это слышать и воспринимать только если он достаточно зрелый, спокойный и рассудительный. Сначала мне надо было как-то победить ее страх. Ведь часто бывает так, что умом-то мы все понимаем, а все равно страшно! И тогда я подумал — вот она сейчас она просыпается помимо своей воли, и от этого ей страшно. А что будет, если просыпаться она будет...ДОЛЖНА!?
- Давайте, говорю, поступим так, если уж вы по ночам едите, то давайте пока не будем ничего менять. Давайте даже просыпаться в ОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке! Но всякий раз, прежде, чем идти на кухню, Вы запишите в специальный журнальчик время, когда Вы проснулись и содержание сновидения, которое вашему пробуждению предшествовало, и что именно, какое именно блюдо Вам сейчас больше всего хочется съесть? Только не забудьте — как проснетесь, сначала отчет, потом еда! И через неделю ОБЯЗАТЕЛЬНО принесите отчет! Без отчета мы никак, говорю, не поймем, что с вами делать? Ну и попутно, давайте наладим питание — в течение дня добавим хлебушка, круп, нежирного мяса: маложирное питание, как вы знаете, не полнит! Пару ломтиком шоколада к ужину и легкий перекус на ночь. Вообще, говорю, забудьте вы эти, «не есть после шести», «не есть после семи»! Наука сейчас однозначно доказала, что от этих рекомендаций никакой пользы, одна морока!...
И вот приходит она через неделю, и с виноватой улыбкой сообщает, что отчета пока нет, потому что за это время она ни разу не просыпалась — КАК НА ЗЛО! Ладно, говорю, давайте попробуем еще пару недель. Только пожалуйста, не забывайте — проснулись, записали в тетрадочку, что вам снилось, и идите есть.
Через две недели я уже беседовал с женщиной, лишенной на свой счет каких-либо опасений и страхов. Да, говорит она, за это время случалось просыпаться. Один раз даже хотела встать и записать свое сновидение, но передумала, решила утром записать. Ведь, как она поняла, если проснулась, а ЕСТЬ НЕ ХОЧЕТСЯ, то и сон свой записывать не обязательно. Правда ведь!?
- Правда!, говорю...
[1] Механизм очень прост — обильная еда, переполненный желудок, ограничение дыхательных движений диафрагмы. Во сне, особенно лежа на животе мы вынуждены дышать часто. А на фоне такого дыхания нам гораздо чаще снятся кошмары, будто мы с кем-то боремся или от кого-то убегаем. Вот и получается, объелись, не выспались, да еще и насмотрелись во сне всякой гадости...
29.08.2022 г.
Именно он называется жизнь? Есть только миг между прошлым и будущим. Именно он называется жизнь? &...29.08.2022 г.
Большинство книг про похудание сразу начинаются с подробного описания какой-нибудь разгрузочной диеты. Мы с...29.08.2022 г.
Почему до сих пор не удалось похудеть всем желающим? Мы уже подчеркивали, причина этого кроется в ошибочных...29.08.2022 г.
Жирность питания и лишние килограммы Наиболее значимая причина лишних килограммов - это избыток жиров в пищ...29.08.2022 г.
Статьи: На диете: Когда не хватает желания Похудение: Где взять мотив? Отсутствие должного мотива проявл...В чем будем мерить результат похудения?
Пища как лекарство от волнения, тоски и тревоги
Книга Михаила Гинзбурга "Минус килограммы без диет и драмы"
Книга Михаила Гинзбурга "Худеем с аппетитом. Программа доктора Гинзбурга".
Правильное питание для похудения - роль интуиции
Позаботимся о фигуре: целлюлит и проблемные зоны
Польза и вред «правильного питания»
Худеем правильно: Диета, которую очень трудно нарушить
Двенадцать способов не объесться на ночь
Диета для похудения - Борьба с избыточным весом
Белковые коктейли - что это такое?
Продукты для похудения Доктор Слим: информация для провизоров и фармацевтов
Механизм действия коктейлей для похудения серии Доктор Слим
Применение коктейлей "Энергетик Слим" для похудения
Индекс массы тела (ИМТ) рассчитать:
Введите массу тела в кг:
Введите свой рост в сантиметрах:
Результат (ИМТ):
Комментарии ()