г. Самара
(846) 995-92-95
ds-zakaz@mail.ru
г. Самара
(846) 995-92-95
ds-zakaz@mail.ru
2018-01-08 07:55:00
Директор Самарского НИИ
диетологии и диетотерапии,
доктор медицинских наук,
врач диетолог и психотерапевт
М.М. Гинзбург
Как-то на записи программы «О самом главном» ко мне подошла доктор диетолог. Как оказалось, она меня знает, и более того, она «абсолютно согласна со мной в САМОМ ГЛАВНОМ»: она тоже в первую очередь рекомендует ограничивать ИМЕННО жиры.
Ну надо же?! Когда-то, лет двадцать назад, и мне казалось, что важнее вопроса нет. Жиры или углеводы? «Мед или малина, Заяц?!». Тогда учеными только-только был установлен один из главных принципов современной диетологии — углеводы у человека и других всеядных животных не являются прямыми предшественниками жира — углеводы не жирогенны! А так называемые сложные углеводы — крахмал и мальтодекстрины, так и вовсе, ЗАЩИЩАЮТ нас от нарастания избыточного веса и развития, связанных с весом заболеваний.
Соответственно развернулась и вся «похудательная» диетология — ограничиваем жиры, ну может быть еще сахара, углеводы же стараемся дать посложней, по-грубей и по-волокнистей. На этом принципе построены и наши продукты для похудения — в первую очередь супы, каши, зерновые хлебцы и мюсли. https://www.d-slim.ru/progranny-dlya-pohudeniya.html Сложные углеводы и пищевые волокна преобладают, и, как результат, сытность высокая, комфорт от питания хороший, а калорийность минимальная. Поскольку жиров в наших продуктах лишь самый необходимый минимум, ничто не мешает организму расходовать собственные жиры — то есть худеть. Программы эти как минимум хорошо переносятся и могут очень плавно дозироваться по нашему текущему мотиву: настроен худеть — пожалуйста, соблюдай программу по-жестче, нет настроя — соблюдай режимы поддержания веса — с ними вообще никаких проблем.
Но, есть коллеги, которые предпочитают действовать в рамках традиционной диетологии — убирай в первую очередь сахара и сложные углеводы. И нужно сказать, ребята эти широкой публике гораздо более известны, чем мы с тем доктором. Аткинс, Дюкан, Ковальков... Действительно, есть исследования, показывающие, что при соблюдении диеты с ограничением углеводов люди худеют несколько быстрее, чем при ограничении жиров.
И вот здесь пожалуй нам пора уже перейти к САМОМУ ГЛАВНОМУ, к тому, ради чего, собственно, эта статья и затевалась. Ведь эти все «мед или малина» сталкиваются в наших головах, только потому что мы продолжаем видеть в них главное, никак не можем от от них отвлечься. А ведь сведения, что худеют люди лучше от диет типа Аткинса относятся только к тем, кто эти диеты ХОРОШО ПЕРЕНОСИТ. А таких, поверьте, не много. Хорошо они переносятся только при очень высокой степени мотивации. Углеводов продолжает хотеться. При их отсутствии становится по-настоящему плохо, тоскливо, голова болит, соображает туго. Не то что маложирные режимы — там чаще всего вообще никаких проблем не возникает. Их можно соблюдать даже «втемную». Например, вы даете на ужин мужу нашу кашу в качестве одного из блюд, и уже этого оказывается достаточно, чтобы снизить суточную калорийность калорий на 200. А это 20 г жира. И если нам удается поддерживать такой дефицит в течение года — можно будет НЕЗАМЕТНО ДЛЯ СЕБЯ потерять СЕМЬ КИЛОГРАММОВ!
Вот и получается, что сравниваем мы результаты высоко мотивированных господ, соблюдающих малоуглеводную диету и результат людей с любой степенью мотивации, соблюдающих диету маложирную.
И если теперь мы вынесем диету за скобки, окажется, что главным в похудении (и вообще во всем) является мотив. Мотив, господа! Наша потребность, нужда, жизненная необходимость!
Если он есть — весь организм разворачивается на движение к цели — подъем, порыв, адреналин!
Жир горит — запасы тают, потребность в еде символическая — здесь не то что диету Аткинса, здесь вообще любую диету выдержишь. При должном настрое люди и полное голодание выдерживают. Правда, героев этих мало, ряды их быстро тают, но встречаются единичные личности, которым удавалось и месяц проголодать, и более.
Однако повседневная врачебная практика свидетельствует — похудение, обычная оздоровительная мера, а не героическая битва с собой не на живот, а на смерть. Поэтому главное, не мерить результат героев-одиночек и бурно им аплодировать, а помогать достигать нужного им результата большинству людей в их ОБЫЧНОЙ ЖИЗНИ при обычной степени мотивированности.
И здесь конечно же я обеими руками за маложирные режимы, плюс, естественно, тонизирующие упражнения, полноценный сон, прогулки и прочие оздоровительные вещи. Что-то нужно будет почитать — например, мою книжку «Успешное похудание», на что-то обратить внимание — например на наши продукты серии Доктор слим специально разработанные для помощи худеющим, учесть, что двигательная активность важна никак не меньше, чем режим питания, и что ошибок с дозированием упражнений и подвижности может быть не меньше, чем с планированием питания, и что, раз уж взялись за себя , взвешиваться теперь нужно будет ЕЖЕДНЕВНО. И вперед!
С уважением, Михаил Гинзбург
29.08.2022 г.
Именно он называется жизнь? Есть только миг между прошлым и будущим. Именно он называется жизнь? &...29.08.2022 г.
Большинство книг про похудание сразу начинаются с подробного описания какой-нибудь разгрузочной диеты. Мы с...29.08.2022 г.
Почему до сих пор не удалось похудеть всем желающим? Мы уже подчеркивали, причина этого кроется в ошибочных...29.08.2022 г.
Жирность питания и лишние килограммы Наиболее значимая причина лишних килограммов - это избыток жиров в пищ...29.08.2022 г.
Статьи: На диете: Когда не хватает желания Похудение: Где взять мотив? Отсутствие должного мотива проявл...В чем будем мерить результат похудения?
Пища как лекарство от волнения, тоски и тревоги
Книга Михаила Гинзбурга "Минус килограммы без диет и драмы"
Книга Михаила Гинзбурга "Худеем с аппетитом. Программа доктора Гинзбурга".
Правильное питание для похудения - роль интуиции
Позаботимся о фигуре: целлюлит и проблемные зоны
Польза и вред «правильного питания»
Худеем правильно: Диета, которую очень трудно нарушить
Двенадцать способов не объесться на ночь
Диета для похудения - Борьба с избыточным весом
Белковые коктейли - что это такое?
Продукты для похудения Доктор Слим: информация для провизоров и фармацевтов
Механизм действия коктейлей для похудения серии Доктор Слим
Применение коктейлей "Энергетик Слим" для похудения
Индекс массы тела (ИМТ) рассчитать:
Введите массу тела в кг:
Введите свой рост в сантиметрах:
Результат (ИМТ):
© Михаил Гинзбург, d-slim.ru, 2004—2024 . Все права защищены.
ООО "Центр Слим", Наш адрес: 443058, г. Самара, ул. Физкультурная, 86-2, Тел./факс (846) 995-92-95, ds-zakaz@mail.ru
Доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург, сайт о правильном похудении d-slim.ru
Все материалы, опубликованные на сайте , звуковые файлы, видеофайлы, фотоизображения или тексты, являются объектом авторского права. Торговые знаки и логотипы, а так же авторские и смежные права принадлежат их законным владельцам.
Разрешено частичное или полное копирование текстов сайта без их изменения на сайтах и блогах с обязательной прямой, индексируемой гиперссылкой на ресурс , как первоисточник и с указанием автора текста - Михаила Гинзбурга. Например так: Как похудеть: советы диетолога Михаила Гинзбурга.
Для воспроизведения других материалов сайта или в иных формах требуется предварительное письменное соглашение.
Благодарим за понимание!
Время генерации страницы: 0,2354 s
Комментарии ()